Tokarka mechaniczna to rodzaj obrabiarki CNC do toczenia, cięcia, przeciągania, rzeźbienia, szlifowania, wiercenia, radełkowania, odkształcania lub obróbki powierzchniowej drewna, która mocuje obrabiany przedmiot na głównym wale i obraca się z dużą prędkością, aby obrabiać narzędzie tnące w ruchu posuwowym. Tokarka to elektronarzędzie napędzane silnikiem elektrycznym w celu obracania wrzeciona za pomocą układu przekładni pasowej i zębatej, który napędza obrabiany przedmiot na uchwycie wrzeciona w celu obrotu, a następnie wykorzystuje narzędzie tokarskie zamocowane na uchwycie narzędzia do wykonywania toczenia. Głównym przedmiotem obrabianym są okrągłe pręty. Prace skrawające obejmują toczenie powierzchni czołowej, średnicy wewnętrznej i zewnętrznej, łuku, stożka, wiercenie, rozwiercanie, mimośrodowość, wytłaczanie, cięcie, rowkowanie, toczenie gwintu. Większość tokarek jest wyposażona w różnego rodzaju specjalistyczne narzędzia, za pomocą których można wykonywać obróbkę wewnętrzną i zewnętrzną, wiercenie, gwintowanie, wycinanie rowków, obróbkę powierzchni czołowych, toczenie okręgów zewnętrznych, wiercenie otworów centrujących, toczenie otworów, rozwiercanie, toczenie stożków, toczenie powierzchni formujących, radełkowanie, sprężyny śrubowe i inne procedury obróbki.
Tokarki do drewna są używane do produkcji drewnianych wałków do ciasta, wałków francuskich, wałków wzorzystych, wałków teksturowanych, wałków dekoracyjnych, wałków świątecznych, wałków z motywem drewnianym, wałków grawerowanych, wałków drewnianych, tralek drewnianych, cylindrów drewnianych, osi schodów, kijów baseballowych, kolumn rzymskich, mis drewnianych, wazonów drewnianych, kubków drewnianych, nóg stołowych, nóg krzeseł, nóg sof, nóg otoman, nóg meblowych, koralików, głów Buddy, beczek, długopisów drewnianych, wisiorków z tykw oraz innych wyrobów artystycznych i rzemieślniczych z drewna.
Wałki do ciasta, od shakerów po wałki francuskie, można łatwo obracać i kształtować z litego bloku drewna wiśniowego, klonowego lub orzechowego za pomocą tokarki do drewna CNC.